jueves, 18 de mayo de 2006
esta se ha convertido en una de nuestras últimas especialidades. Es igual que la receta de salchichillas con tomate pero con carne de verdad.

Lo bueno es hacerlo en una sarten de esas con patas y en la lumbre, se frie la carne (creo que es de cordero, o de cerdo... no me hagais mucho caso; pero cada uno que eche lo que quiera) y luego se le echa tomate triturado del que venden en lata (si tienes tiempo de triturarlo tu... tú verás lo que quieres complicar la receta).

Y... a mi personalmente no me hace mucha gracia, pero hay algunos que se lo comen como si llevaran un mes si ver un trozo de pan.
y otros creen que...
lo dice Hugo
jueves, 18 de mayo de 2006 | 12:39
A buena hora llega la recomendación, estaba pensando en que comer hoy, en seguida me bajo al syp a por una lata de magro (de cerdo). Sonrisa
lo dice Hugo
jueves, 18 de mayo de 2006 | 14:35
Estaba bueniiiiiisimo, pero hacen falta más aclaraciones sobre como hacerlo, más o menos explico como lo he hecho yo, el maro era de lata (cocido), seguro que existe crudo, lo que sería más oportuno ya que vamos a freirlo, lo he troceado con un tendor, de forma que ha quedado como atún, y le he dejado en la sarten hastq que el tomate había perdido casi toda su agua, PROBADLO, esta de muerte.

Por cierto acompañado con quelitas mejor aun Guiño